L'avocat représente un légume exceptionnel. Son arôme crémeux {se marieparfaitment avec tous les mets. Riches en éléments nutritifs, les avocats nous fournissent beaucoup d'énergie. On l'utilise {cru, en salade{, dans des sauces ou {préparé comme plat principal.{ Une peau lisse et douceun épiderme fermeune coque brillante Un noy